FUERTEVENTURA AUX CANARIES
DU 30 MARS AU 06 AVRIL 2025
    AJUY :
Le village d’Ajuy se trouve à l’embouchure de deux ravins qui confluent au niveau du village et ouvrent une brèche dans la falaise qui borde la côte ouest de l’île : le Barranco de Ajuy, au nord du village, et le Barranco del Aulagar, au sud.
L’altitude moyenne du village est de 16 mètres.
La région d’Ajuy est une zone de ravins séparés par des collines, à l’exception de la petite plaine de Tablero de Comisianes.
Le Barranco de Ajuy devient en amont le Barranco de Mal Paso, puis le Barranco de las Peñitas qui parvient au village de Vega de Río Palmas.
C’est par cet itinéraire que Jean de Béthencourt pénétra à l’intérieur des terres de Fuerteventura pour fonder sa capitale à Betancuria. Ajuy fait partie de la commune de Pájara dont le chef-lieu est situé à 9 km au sud-est d’Ajuy. Depuis Pájara on atteint Ajuy – en 15 minutes – par la route FV-621 qui franchit une montagne avant de redescendre vers la côte ouest par une petite vallée, plantée de tamaris et de palmiers, qui est le Barranco de Ajuy. Ajuy se trouve à l’intérieur du Parc rural de Betancuria. A l’entrée du village d’Ajuy se trouve une petite palmeraie, derrière laquelle il y a un grand parc de stationnement ; on peut continuer à pied jusqu’au centre du village.